Claude-Alain et Isabelle Mottier
1660 L'Etivaz, Svizzera
Data inizio servizio : 17.06.2024
Data fine servizio : 15.10.2024
Numero volontari : 1
Descrizione del servizio
Stage en chalet d’alpage, entre 1700 et 2000 mètres, dans un confort rudimentaire; c’est une immersion dans la nature et la simplicité où les journées s’articulent autour des vaches, des foins et du travail sur les pâturages.-
dLIVING SITUATION
Stai condividendo la stanza con Dortoir (pas de salle de bain à l’alpage)
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b bNumero di bambini
1 Maschi (1999)
2 Femmina (2000 et 2003)
Indicazioni sulla famiglia |
m
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Nome | Claude-Alain |
Cognome | Mottier |
Lingua madre | Francese |
Conoscenze linguistiche | Francese |
Altre lingue | |
Fumatori |
Indicazioni sull'azienda Attività accessoria |
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Posizione | 1800 m.s.l.m. zona di montagna | |
Superficie in ha | 114 HA | |
Altre persone che vivono nell'azienda agricola | personnel auxiliaire pour l’alpage (5 mois) | |
EKAS | ||
Agriturismo | ||
Ristorazione | ||
Vendita diretta (fattoria, mercato) | ||
Azienda | Biologica | |
Altre attività accessorie |
Rami d'attività
t
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a
i
u
j
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production fromage
Animali
2
3
2
8
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^
7
9
5
'
1
Lavori |
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Animali, stalla | |
Casa e orto, senza cura dei bambini | |
Casa e orto, con cura dei bambini | |
Prati, campi, bosco | |
Frutticoltura, bacchicoltura, viticoltura | |
Vendita diretta (fattoria, mercato) | |
Servizio sull'alpe (estate) | |
Vendemmia (autunno) |
1. A quale altitudine è situato l’alpeggio (m.s.l.m.)?: varie selon la période, 1350 - 2000 mètres |
2. Come si raggiunge l’alpeggio? |
A piedi
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In auto
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Con la funivia
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Con la seggiovia
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Altro:
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3. Chi si trova sull’alpeggio nel periodo del servizio del/della giovane? |
Famiglia con figli
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Famiglia senza figli
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Contadino
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Contadina
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Dipendente uomo
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Dipendente donna
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Altre persone:
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Osservazioni:
Notre fils de 25 ans travaille aussi avec nous
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4. Nel periodo del servizio i giovani sono |
tutto il tempo sull’alpeggio
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anche nella fattoria a valle
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saltuariamente sull’alpeggio, pernottano nella fattoria a valle
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5. Camere |
Camera singola
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Camera in condivisione con:
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Dormitorio
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Altro:
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6. Infrastrutture sanitarie |
Acqua fredda
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Acqua calda
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Latrina esterna
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WC con sciacquone
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Possibilità di fare la doccia
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7. C’è corrente? |
Sì
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No
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8. Descrizione mansioni |
Quali mansioni devono svolgere i giovani sull’alpeggio (eventualmente breve descrizione del programma di una giornata)?:
Salut !
Si tu as envie de vivre loin de tout, perché sur une montagne, dans la simplicité, tu devrais te sentir bien chez nous !
Les journées commencent avec le déjeuner aux alentours de 7H00, puis tu iras au pâturage chercher les vaches pour les ramener à l’écurie ; nous t’apprendrons à attacher les queues pour qu’elles restent propres et à nettoyer les pis pour la traite ; l’hygiène est très importante dans le secteur laitier ! Ensuite nous partageons les 10 heures tous ensemble puis une équipe part travailler à l’extérieur pour entretenir le pâturage, étendre le fumier, arracher des branches ou ramasser des cailloux pendant que d’autres font le fromage ; on mange entre midi et une heure puis l’après-midi est consacré aux travaux extérieurs ou aux foins dans la vallée selon la période !Vers 16h00 on goûte puis retour à l’écurie pour la traite du soir; tu pourras aussi apprendre à sortir les vaches et nettoyer les écuries ; au cours de la journée on te demandera aussi de donner un coup de main à la vaisselle et à la préparation des repas selon le besoin !
A partir de mi-septembre environ, le rythme est différent et l’horaire bien plus matinal : lever vers 5h15 pour aller chercher les vaches… à la lumière de la lampe de poche. C’est aussi une très chouette expérience ! Allez, lance toi pour vivre cette belle aventure !
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