André Gutknecht

1658 La Tine, Suisse
Date du début du stage : 01.05.2020
Date de la fin du stage : 31.10.2020
Nombre de jeunes : 1

Description du stage

Salut ! Si tu as envie de découvrir notre quotidien à l’alpage en été et la vie de famille loin de tout, perché sur une montagne, dans la simplicité, tu devrais te sentir bien chez nous ! Nous fabriquons tous les jours le fameux fromage l’Etivaz dans le chaudron au feu de bois. C’est une vie communautaire, où le confort est rudimentaire mais l’ambiance ne manque pas; vu l’espace réduit (dortoir), chacun est appelé à vivre dans le respect des autres ! Lampe de poche et sac de couchage obligatoire !
  • s
    LIVING SITUATION

    Tu as ta propre chambre

  • b g
    Nombre d'enfants

    1 Garçon(s) (2009)

    3 Fille(s) (2012,2014,2017)


Données sur la famille

m
Prénom André
Nom Gutknecht
Langue maternelle Français
Langues parlées Français
Autres langues
Fumeur

Données sur la famille

f
Prénom Marie-Laure
Nom Gutknecht
Langue maternelle Français
Langues parlées Français
Autres langues
Fumeur

Données sur l'exploitation Activité annexe

Situation de l'exploitation, altitude 1118 m. Zone des montagnes
Nombre d'ha 30 HA
Autres personnes vivant sur l'exploitation
EKAS
Activité annexe dans l'agritourisme
Accueil à la ferme
Marché à la ferme, vente directe
Mode de production Production intégrée (raisonnée)
Détail activité annexe

Branches de production

t
.
a
i
u
j
v
Fabrication du fromage

Animaux

2
3
2
8
6
^
7
9
5
'
1

Type de travail

Travail à l'écurie
Ménage et jardin sans garde d’enfants
Ménage et jardin avec garde d’enfants
Travaux des champs, en forêt
Petits fruits, viticulture
Vente à la ferme, marché
Alpage (en été)
Vendanges (en automne)
 
1. Altitude de l'alpage (m): 1200
2. Quelles sont les possibilités d'accès à l'alpage
A pied
En voiture
En téléphérique
En télésiège
Autres moyens de transport
3. Au moment où le/la jeune effectuera son stage à l'alpage, quelles personnes s'y trouveront ?
Famille avec enfants
Famille sans enfants
Agriculteur
Agricultrice
Employé
Employée
Autres neveux, nièces, copains des enfants
Précision éventuelle
4. Les jeunes sont durant leur stage
Tout le temps à l'alpage
Egalement sur l'exploitation de plaine
Présents de manière occasionnelle sur l’alpage, ils dorment sur l’exploitation de plaine
5. Les chambres sont
individuelles
partagées avec
Dortoirs
Autre
6. Installations sanitaires à disposition
Eau froide
Eau chaude
Toilettes sèches
Toilettes avec chasse d'eau
Possibilité de se doucher
7. Y a-t-il de l'électricité
Oui
Non
8. Description du stage
Quels sont les travaux confiés aux jeunes ? (p.ex. décrire en quelques mots le déroulement d'une journée): Tu peux apprendre à t’occuper des vaches, chèvres et cochons, participer à la récolte de fourrage, expérimenter la vie en communauté

Calendrier des disponibilités

Complètement libre
Partiellement libre
Réservé
Confirmé
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juin 2020
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juillet 2020
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aout 2020
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septembre 2020
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octobre 2020
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