Philippe Poltera

Da quasi tre anni, Philippe Poltera accoglie giovani nella sua fattoria. All’inizio...... non credeva potesse esserci tanta richiesta. Pur non avendo un ritorno economico, si è messo comunque a disposizione perché desiderava mostrare ai ragazzi il lavoro dietro la produzione del cibo che trovano al supermercato. Il suo intento è quello di far capire ai giovani che c’è tutto un mondo oltre ai computer e ai telefonini. «Continuano ad arrivare ragazzi convinti che il latte venga da una fabbrica», spiega. «Molti di quelli che hanno lavorato da me tornano a casa con una visione del tutto diversa del lavoro del contadino, il che mi rende ovviamente molto felice.»

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