Monsieur Poltera

Cela fait maintenant près de trois ans que Monsieur Poltera accueille des jeunes sur sa ferme. Au début...... il était « presque un peu étonné » de la forte demande. Il ne l’avait simplement pas prévue. Même s’il ne peut pas vraiment en profiter pour des raisons financières, il s’est décidé à le faire car il aimerait montrer aux jeunes quels efforts sont nécessaires jusqu’à ce qu’un aliment se retrouve sur les étagères d’un supermarché. Il espère aussi faire découvrir aux jeunes qu’il existe une vie en dehors du clavier de l’ordinateur et des jeux vidéo. « Cela ne cesse de m’étonner, lorsque des jeunes viennent sur mon exploitation en étant intimement convaincus que le lait provient de la fabrique ». Et Monsieur Poltera de se réjouir : « Les jeunes qui ont séjourné chez moi repartent de la ferme avec une compréhension bien différente du travail de l’agriculteur – j’en suis naturellement très heureux. »

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